テイクアウトメインのスモークサンドショップ

掲載日 2021年01月17日  飲食店 


起業内容

テイクアウトメインの小さいファストフード

スモークサンドショップです。

オフィスや学校が近くにある場所で始めたいと思っています。

イートインスペースは貸し切り制で考えています。


ここからは今までの私の記録です。
焼き鳥居酒屋 40席 平均客単価3,200円 月平均280万円でした。
営業時間は17時~24時



過去の店舗についてはFB等にもあげているので何かの参考になれば幸いです。

香野 太志



予想収益

月目標売上3,000,000 100.00%
客単価 800  
客数 3,750  
   
家賃(10坪理想)250,000 8.33%
原材料費900,000 30.00%
包装資材(消耗品費含む)400,000 13.33%
広告宣伝費(配布用メニュー込)100,000 3.33%
衛生費10,000 0.33%
人件費(2OP)456,000 15.20%
事務用品費(レジ通信費関係含)50,000 1.67%
水道光熱費100,000 3.33%
その他50,000 1.67%
小計2,316,000 77.20%
利益684,000 22.80%



起業資金

500万円

香野太志
性別 男性
住所 埼玉県
年齢 48歳
最終学歴 義務教育卒業
経歴 飲食店経験25年(内15年自営)
職業 営業職