青森県内で果実加工の国際認証に挑戦
掲載日 2023年06月21日 その他起業内容
弘前市の岩木山山麓120年以上りんご農家を営んでおります。
りんごの生産量は年間約200トンございます。
現在は、りんごの加工品も自社で製造しており、各種果実ジュース、ジャム、コンポート、セミドライなどを自社製造を行っています。
りんごは、アジア圏を中心に７カ国を輸出しており、今年産も７０トン程を海外へ輸出予定です。
来年以降は、さらに輸出量を増やし、農家とも契約し２５０トンまで輸出を拡大予定です。
加工品については、現在の国際認証を取得後、東南アジア圏にも販売網を拡大していく予定です。
国際認証については、FSSC２２０００、SQFを認証取得に向けて現在工程の半分ほどまで来ているところです。
販売先等につきましてはNDAがあり、当社とのNDA契約後にお知らせ致します。
予想収益
青果販売：年間約5,000万円 令和５年度
果実加工品販売：年間約6,000万円 令和５年度
