大阪ミナミで夜カフェをオープンさせたいです。 ランチから朝5時までの営業を考えています。 日中は子供食堂を兼ねた店舗を考えています。 ランチは、こだわりの、、というより手作りの家庭の味を提供します。 22時以降は、カフェと少しだけBARの運営を考えています。 終電待ちの方の居場所にできたらと思ってます。 大阪ミナミは、若い方が多いので、カフェメニューを充実させることで、集客は十分可能と考えています。
