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海外発!新形態ピザの移動販売チェーン

掲載日 2015年04月08日  飲食店 

起業したい内容

【起業内容】
私は飲食業の経験(店長等も含む)を生かして移動店舗のチェーン展開を行っていこうと考えています。
販売する商品はピザで、従来のとは一風変わったピザを販売していくつもりです。
この商品はヨーロッパやアメリカでは販売されていますが、まだ日本では展開されておらず新規参入です。
移動販売である理由は出店コストを抑えるため及びリスクの軽減を考えてのことで、移動販売でなくてはいけないというわけではありません。
また移動販売も従来の軽自動車を改造した物ではなく、牽引式の独立したキッチンカーを使用する予定です。
これにより清潔感と利便性が向上するのと同時に従来の軽自動車方式よりコストを抑えることができます。
詳しいお話はお互い対面した上でお話をしたいと思っております。
ご興味がございましたらぜひごご連絡ください。


予想収益

一店舗あたり

(単価)480円×(一日の最低予想人数)100人=48000円
(稼動日数)30日×48000円=1440000円
原価率は平均35%です。
(売り上げ)1440000円-(原価)504000円で一ヶ月の粗利益は936000円です。

【予想コスト】一店舗あたりの出店コスト(三ヶ月程度の運営資金を含む)
は300万円になります。

一つの店舗で大きく利益を出すのではなく、出店コストが低い小規模店舗を多数展開して全体で大きく利益を出すことを考えています。
出店地域は東京都内を考えていますが、将来的には全国の主要都市への出店を視野に入れています。


起業資金

300万円

起業家

tanuki25 さん
性別 男性
住所 千葉県
年齢 29歳
最終学歴 大学卒業


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