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浅草にてお茶屋開業

掲載日 2015年09月15日  飲食店 

起業したい内容

【起業内容】現在都内浅草にて観光客をターゲットにしたお茶屋を開業したく考えています。
ご存知の通りスカイツリー効果があり、浅草に観光客は戻ってきていますが、ご年配の方がゆっくり脚を休める喫茶店のようなものはメイン通りにはありません。
日本人の年配の方と、外国観光客をターゲットにした
江戸時代そのものの団子を販売する、店員もお茶屋の娘の支度で接客する
ランチも提供し、は縄のれんの飲み屋として営業する茶屋を開店したく考えています。
私は浅草で現在システム会社に常駐しており、自身の会社は11期になりました。
もともと港区で7年飲食店経営経験がありますので、飲食店経営のノウハウはあります。
システム業は継続していく予定ですが、再度飲食店経営も再開させたく、共同経営する方を探しています。
資金等はこちらで全て用意する場合は私の会社による経営とさせていただき、
役員になっていただく形になるかと思います。
共同出資の場合は出資額に応じての利益配当等お話あいとしたく。
浅草にて人脈がある方、喫茶店、飲食店の経験がある方
私のプランにご興味がある方いらっしゃればご一緒に始めませんか?
利益は小売ですのでほとんど出ないと思いますが、
雇用提供ができて、話題性のある店舗が経営できればと考えています。
浅草の友人、知人店舗との連携を考えており、地域ネットワークを重視して
次店舗展開を考えています。

予想収益


人件費、昼間ランチ終了まで3名8時間
時給1200円計算 9600 3名 28800
夜間6時より11時まで2名
時給1600円計算 8000 2名 16000
席数15席
客単価、昼間550 45名24750
ランチ800 30名24000
夜間2500 15名 37500
営業日数 25日 2156250 予想
人件費 25日1120000
家賃 25万
仕入、諸経費 50万 概算


起業資金

500万円

女性起業家

music5495 さん
性別 女性
住所 東京都
年齢 43歳