”入りやすさ”に拘ったガールズバー新規オープン 三軒茶屋をはじめとした準都心に絞った店舗展開

掲載日 2019年09月08日  飲食店 

起業したい内容

【起業内容】

ガールズバーの新規オープンを行います。

■コンセプト
「ファミレスのように入りやすさに拘った新感覚ガールズバー」です。

■コンセプトを支える重要ポイント
・路面店(1階)であること
・店内の雰囲気が分かるよう、ガラスを多めに使用すること
・店内は一般的なバーよりも明るくする(ただし白熱灯系)
・バーテン(女性)との距離を縮めるため、バーカウンターの幅は狭くすること

■出店場所
準都心(三軒茶屋・溝の口・武蔵小杉など)に絞った店舗展開を考えています。
理由は下記3点。
①都心を職場とする人が多く住んでいるから
②都心(渋谷など)と比べ、テナント料が安いから
③客引きも少なく、ネットなどのプロモーションで新規獲得を左右できるから


予想収益

■初期投資
店舗(賃貸):15~20万円 ※居抜きを想定
保証料:150万円~200万円
冷蔵庫:25万円
製氷機:15万円
食器等:15万円
飲食物:25万円
求人料:100~150万円
その他備品:10万円
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計:355~460万円
※その他金額は運転資金へ充てる


予想収益


■オープンから3か月
【売上】
客単価:6,000~7,000円
1日あたり来店者数:15人
1ヶ月間の営業日:25日
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月商:225万円~263万円

【費用】
賃料:15~20万円
人件費:160万円(常時4人+責任者1人が出勤計算)
その他:20万円
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費用計:195~200万円

【利益】
30~68万円/月


■オープンから3か月以降
【売上】
客単価:6,000~7,000円
1日あたり来店者数:22人
1ヶ月間の営業日:25日
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月商:330万円~385万円

【費用】
賃料:15~20万円
人件費:190万円(常時5人+責任者1人が出勤計算)
その他:25万円
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費用計:230~235万円

【利益】
100~155万円/月


■その後
店舗展開を行い、計10店舗までを想定。
そのため、
月商合計:3,300~3,850万円
利益合計:1,000万円~1,550万円
までいけると考えています。


起業資金

500万円

起業家

hiro1116さん
性別 男性
住所 東京都
年齢 28歳

役職 経営者
会社設立 2018年
従業員 5人未満
資本金 500万円未満
年間売上 3000万円以上
事業内容
Webマーケティング(日本・アジア)