エンジェル投資したい案件
都内（品川区）で和食店を経営している経営者です。
今後海外での飲食店出店や、海外から国内への出店サポートを
行うことになり、現在経営している店舗について共同経営できる
ような料理人（もしくはキッチンで2~3名のチーム）に経営の
一部を受け持ってほしいと思っています。
約50席で客単価5500円（ランチは1000円）の和食店ですが
すでに利益は出ているので正直言って何もリスクはありません。
一部資金面のサポートも可能です。
この店舗での収益を足掛かりに、近い将来自分のやりたい店を作る
という独立方法もあるのではと思います。如何でしょうか？
店舗は日曜は休日、土曜祝日はディナーのみの営業ですので
休みもしっかり取れるほうだと思います。面倒な経理面は
こちらが受け持っても構いません。（キッチンの管理という
ところから独立の足掛かりにしてみてください）
スカイプ等での面談により詳細はお話したします。
ご興味のある方はご連絡ください。
