起業内容
「ローストチキン」と「唐揚げ」の専門店
テイクアウト４割、デリバリー３割、店頭３割の売上構造
店舗イメージ
店頭でローストチキンを焼き、ラクレットチーズ体験をしてもらいSNSでの投稿も狙う。
商品は、スパイスチキン（ローストor唐揚げ）＋自家製サルサソース＋ラクレットチーズ＋主食（ドリンク）
がメイン商品で、各単品も販売するが上記の材料でできる範囲に絞ることで、原価を抑え管理も楽にする。
LINE公式アカウントのコンサルタントを活かして、販促費を通常飲食店お半分にする。
ゆくゆくは、販促までをパッケージにして多店舗、FC展開を目指す。
予想収益
起業資金
500万円
