イタリアのナポリ発祥ナポリピッツァをフードトラック で販売したい
Y›群馬県・40代
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イタリアのナポリ発祥ナポリピッツァを薪窯を積んだフードトラック で販売したいと考えております。
予想収益
例 ピッツァ1枚1000円
月から金 1日50枚 5万 平日で1日休店
17日稼働で85万
土日 1日100枚 10万
8日稼働で80万
その他瓶や缶系のドリンクを置きたいと思っています。
売上 月25日稼働で165万
原価15% 25万
ランニング 20万
(車庫、ガソリン、出店費用など)
薪代 1日2千×25日5万
人件費 ¥1000×8h 8000/日 20万/月
(アルバイト1人)
利益 95万
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