ジェラート屋起業

起業内容

大阪の泉佐野にジェラート屋さんを起業考えております。コロナ禍で販売先を失ってしまった牧場様に仕入れをお願いして牧場様の牛乳でしか出せない味を出していきたいと考えております。

予想収益

ジェラート単品　約650円　
味によって異なりますが平均

1日の入客
平日　70人　650×70=45,500
土日　100人　650×100=65,000
入客については、
競合店調査済（4店舗で実施しております。）
週間売上　357,500円
月間売上　1,430,000円

原価率を24%で計算して、
粗利　1,086,800円

必要経費
家賃　　　180,000円
人件費
社員① 250,000円
社員② 250,000円
バイト　　150,000円
光熱費　　40,000円
広告費　　0円（Instagram）

純利益
216,800円

別途初期費用
家賃　　540,000円（敷金礼金込み）
冷蔵庫　1,000,000円
内装　　500,000円

計　2,040,000円

起業資金

300万円