女性が群がるチーズケーキ屋

起業内容

女性が群がるチーズケーキ専門店を開業
宮崎県では、まだまだ○○専門店という事業やお店が少ないです。特に、デザート専門店が弱いです。
その傾向としましては、専門店にすると需要と供給がマッチしないのではないか？という声が経営者のかたからよく、聞きます。
しかし、現在都会の方では、専門店マーケティングが主流となっており、宮崎県にもいずれはそのブームがやってくると思ってます。そのブームがくる前に一気に市場をモノにしようと思ってます。
なぜ、チーズケーキなのかというと、
他のケーキは日常的に食べるケースが少ないからです。しかし、チーズケーキはプレゼント、デザートで食べられるスイーツでNo.1の統計があります。
もっとも、日常の食事に近いスイーツになります。近年では、糖質ゼロのチーズケーキも発売されており、これからのブームとなる商品になることは間違いないです。

予想収益

週4日のみの営業
水曜日、金曜日、土曜日、日曜日です。
客単価を1500円に設定

ホールチーズケーキ(サイズ小)
1000円
サイズ(中)
2000円
この２つのみに設定します。

日売り　平均20万円
20万円×16日(週4)=3,200,000円
年間売上　約45,000,000円
リターンは、臨機応変に対応しますので
ご相談ください。

詳しくは、企画書を用意してありますので
ご希望の場合は、お送りします。

起業資金

1,000万円