キッチンカーでの飲食店事業
掲載日 2022年05月08日 飲食店起業内容
【事業内容】
キッチンカーを利用して飲食店事業を開始しようと考えています。
これまでSNSマーケティング事業をメインに行なってきたので、それらのノウハウを活用してSNSでの集客チャネルを構築した上で、キッチンカーで移動販売していければと考えています。
販売する商品としては揚げ物、ドリンク、粉物デザートの3種類を主に販売していく想定です。
予想収益
■売上
客単価 : 800円
1日客数 : 100人
1日売上 : 800円 × 100人 = 8万円
1ヶ月売上 : 8万円 × 30日 = 320万円/月
■支出
商品原価 : 50万円/月
人件費 : 60万円/月
ガソリン代など諸経費 : 10万円/月
■利益
320万円 - 120万円 = 200万円
【資金用途と調達方法】
■資金用途
キッチンカー購入費用 : 200万円
SNSマーケティング費用 : 200万円
各種仕入れや人材雇用など : 100万円
■調達方法
利益から一部をレベニューシェアさせていただく形で考えています