古民家の魅力を活かしたカフェ起業計画

起業内容

ご覧いただきありがとうございます。

現在、地方の古民家カフェが人気ですが、古民家に加え蔵を併設した「古民家&蔵カフェ」を起業したいと考えています。築年数100年以上の古民家に住み、一人暮らしをしており、改築・改装は先代から定期的に行われてきたため、状態は良好です。

本事業の最大の強みは、立地と物件の魅力です。（遠方の方にはビデオ通話でルームツアーを行います。）

•築年数100年以上のオール電化古民家
•京阪神からアクセスしやすい丹波篠山市
•インターやJR駅から近く、自然に囲まれた環境
•持ち家なので家賃が不要、駐車場は7台分
•昔ながらの2階の蔵があります

■収益について

SNS（主にTikTok、次いでInstagramやX）を活用し、田舎や自然、古民家の魅力を発信します。地道な投稿でフォロワーやいいねを増やし、ユーザーのアルゴリズムに載せることを目指します。地域のインフルエンサーと連携し、フォロワー数で集客を図ります。改装期間中もSNSでのプロモーションを行い、オープン時に初動を加速させます。

■関わる人材について

現在、事業に参画する固定メンバーは2名です。私は飲食店オーナーと親しい関係にあり、複数店舗の立ち上げ経験があります。また、飲食店専門のデザイナーやSNS運用者とも長年の関係があります。日本料理店で10年以上の経験を持つヘッドシェフがアドバイザーとして参加し、SNSマーケティングを意識したメニューを提供することでお客さんがInstagramのストーリーにあげたくなる→それを見た友人が訪れる。などの自然発生的な集客も目指します。

例） 卵たっぷりのサンドイッチや、人気アニメのベーコンエッグ、タルタルが溢れるボリューム満点のエビフライ、可愛いグラスの色鮮やかなドリンク、動物キャラ＋スイーツなど

■費用について

飲食店に必要な設備や安全面の整備費用は600万円、改装に400万円の予算を見込んでいます。DIYでコストを抑えつつ、外注費や運転資金などその他、必要な投資は個人的に行う予定です。

■投資家の方へ

最後までお読みいただきありがとうございました。皆様のご支援や興味を持っていただける方にお会いできることを楽しみにしています。
ご質問や実際の場所を見学したい方は、お気軽にご連絡ください。AIやWEBの進化が進む中で、逆に価値を提供するビジネスがさらに成長すると信じています。

井戸水があったり、敷地内に畑があったりと出来ることはたくさんあります。先祖が大切にしてきた恵まれた環境の中でより多くの人が喜んでもらえる場所作りにご協力いただけますと幸いです。

起業資金

1,000万円