2022年まで運営していた40席ほどのエスニック業態に餃子を掛け合わせた昼も夜もお客さんを呼べる小箱業態をオープンし、そのパッケージをもとに低資金で開業できる業態としてフランチャイズ展開を行いたい。 15坪25席 昼 90万/年 夜 250-300万 デリバリー 10万 償却前利益 90万 IRR 15%ごえの予測です。
