規格外野菜の販売

通常は廃棄される規格外野菜に焦点を当て、飲食店をメインに販売をスタートしました。
テスト的に2件の農家さん、3件の飲食店にてテストを行いましたが、農家さんからも飲食店からもとても好評でこのビジネスモデルは成立すると確信しました。
拡大するにあたり、協力農家さん、協力飲食店の数を増やしていきます。
飲食店の開拓は初回無料のキャンペーンにて試していただき、気に入っていただければ定期購入をしていただきます。
農家さんは足で稼ぐことになるかと思います。
将来的には飲食店にて仕組みを作り上げ、個人への販売をスタートしたいと考えております。

予想収益

規格外セット4,000円を何セット売るかです。
原価は3,000円ですので、1万セット販売すれば、1,000万円の利益です。
野菜のネット通販のオイシックスは定期購入客が10万人いるとのことですので、目標は飲食店、個人含めて10万人とし、毎月1億円の利益を目指します。

よろしくお願いします。