ストレス社会に、格安24時間メイドカフェ
掲載日 2013年09月07日 飲食店起業内容
東京都内にて現役女子高生の従業員中心の24時間オープンのメイドカフェを出店したいと思っております。
※深夜・日中は大学生等
メイドさんの手作り手料理の提供もありますが、女性のお客様(お嬢様)や観光客・家族連れにも来店していただけるように、本格的なフードも提供します。
※当方、カレー店やラーメン店において修行経験あり。本格的なモノを提供できます。
料金は極力リーズナブルに抑え、夜の時間帯はチャージ・サービス料等込み込み、1時間飲み放題で千円を予定。
ストレス社会に一石を投じたいと思います。
【規模】
店舗は渋谷、規模はカウンターとテーブル席含め定員15名程度。
【競合他店との差別化について】
・提供するフードに本格的なモノを組み込み、メイド目当て以外のお客もとりこみ、早朝やランチ営業にも力を入れます。
・メイドカフェでありながら、チャージやサービス料の徴収無し。
【起業背景】
現代のストレス社会において、学生や社会人が学校・会社帰りにいつでも気軽に立ち寄り現実逃避したり、若いメイドさんから元気をもらうオアシス的な店作りを目指します。
チャージやサービス料を撤廃し気軽に低予算でも入れる店作り、世代を超えてコミュニケーションのとれる空間を創ります。
現代は社会が悪く、不満を抱いて生活している人々がほとんどです。
犯罪にはならないまでも、悪質なイタズラもかなり存在します。
政策規模ではできないまでも笑顔が絶えない社会作りをしたいです。
経営が軌道にのりましたら、年に1度程度被災地でチャリティーイベントを行いたいです。
予想収益
月の売り上げ目標を500万円とし、純利益100万円以上を目指して行きたいと思います。
よろしくお願いいたします。