現在、コンサルタントとして飲食店の高齢者配食事業の拡大を
手伝っていますが、対前月130％の好業績の為、自身で経営を実践してみたいと
考えました
1食あたり、500円で販売して利益は150円と予想。
開設月より既存顧客の需要が月間900食（45万円）を見込んでいて、1年後に
月間3,300食（165万円） 毎月、利益500千円 が目標です。
［初期投資額］ 物件取得費用100万円
改修工事費用400万円
設備機材費用100万円
事務用品・消耗品費用50万円
配達用車両費用250万円
人件費ほか100万円
合計 1,000万円
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