イタリアンレストラン(ミシュラン掲載)の移転

掲載日 2017年10月25日  飲食店 

起業したい内容

【起業内容】
現在、銀座イタリアンレストランを経営しております。
料理長、サービス責任者、集客、などの要を全てを私一人で行っており料理は、コース料理のみで客単価は約3万円~5万円です。
2014年ミシュランにも掲載されており、食べログの評価は、3.58です。お客様もたくさんご来客頂きますが、
建物老朽化により移転を余儀なくされる状況です。
地下1階~地上4階までの全5フロアで全220席の大型店舗なので、移転は独力ではできません。
縮小して移転するにしても、限界があり、このたび、第三者の方にお力添えをお願いしようと投稿致しました。また、お客様のクレジットカードの決裁を楽天ペイという楽天のカード決済で行っているのですが、当店の生パスタ、パスタソース、デザート等を楽天市場で販売することを勧められております。当店の売上を参考にして招待しているものと思われます。食品販売をインターネットで販売をすると月商で億単位の売上になるので、更に、私1人の力ではなく、様々な投資や協業の形があると思いますので、ご関心ある方は、ご連絡お願いします。


予想収益


現在、年間売上高約2億円で、粗利は約1億円です。詳細は、個別にお伝え致します。


起業資金

1,500万円

起業家

aki2005さん
性別 男性
住所 東京都
年齢 51歳
最終学歴 大学卒業
出身校 上智大学
資格 英検1級、TOEIC990、TOEFL677
経歴 上智大学 卒業 住友化学株式会社 入社 東京本社 精密化学品管理室配属 住友化学株式会社退職 株式会社インターキャリアディベロップメント 入社 同社代表取締役 就任 同社取締役 退任 ハーバードビジネススクール留学 株式会社キャリアマネジメント 入社 同社代表取締役 就任 株式会社Tsumitate Style 同社代表取締役 就任 銀座でイタリアンレストラン開業 ミシュラン受賞
職業 飲食店


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