若く元気でポップ、インスタ映えするおしゃれでファッショナブルなオリジナルカレーショップ

掲載日 2018年01月23日  飲食店 

起業したい内容

【起業内容】
おいしいカレーを作るという探究には終わりがありませんので、ぼくが知っている中で一番おいしいと思う佐賀福岡のカレー名店を基準にし、それよりおいしいこと、オリジナルであること、独創的であること、デザート付きで880円の30%の原価であること、を考えレシピとカレーを作りました。
値段は880円ですが、高級店以上の味、にこだわりました。

事業内容は、若く、ポップで元気がよく、インスタ(SNS)映えする、おしゃれでファッショナブル、美食家による創作レシピによるスタイリッシュなカレーショップの開業と事業展開です。当面はカレーのベスト5に入ることです。

スタッフの制服は、デザイン・制作済みですので、ご希望の方には写真をお送りいたします。

スタッフは、若くて元気でおしゃれなメンバーが既に集まっております。

10坪ほどのお店で、希望地は福岡の中心地“天神”が第一候補で、“西新”が第二候補です。“東京”も視野に入れております。

レジは、Air レジを使いますので、売り上げは瞬時にご確認していただけます。
ネットカメラにて、店内の様子もご覧いただけます。

店内は、白を基調に内装案も決まっております。

お米は、複数の農家に足を運び生産者と直接お会いして、
畑も見せて頂き、3年前より食しているお米を使います。

はちみつなど調味料にもこだわっております。

毎日創作するレシピの中から、国民的な人気のあるカレーでまずは
開業いしたいと考えております。

投資家の方にはご試食いただいてお決め頂いて構いません。
投資を考えてくださる方の元へ出向いてお作り致します。

ロゴ、建築、インテリア、ウェブサイトデザイナーですので、
店内インテリアはデザインしております。

こちらは、これまでにデザインしたロゴと建築です。
参考にされてください。
ウェブデザイン http://worldpeace.jp/kqinterior/index.html
ロゴデザイン http://www.worldpeace.jp/logo/logoindex.html
建築デザイン http://www.worldpeace.jp/ryuma/ryuma.html

営業時間 : 午前11時より午後9時
定休日 : 年中無休

希望資金は、7,926,000円です。
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不動産敷金礼金 1,200,000円
○運転資金 1,000,000円
○店内改装費 5,726,000円
 内訳 ;
 厨房機器
 冷凍庫 150,000円
 冷蔵庫 350,000円
 製氷機 100,000円
 シンク 100,000円
 ガスレンジ 200,000円
 食器類 100,000円
 天井・壁・下地 大工 1,000,000円
 カウンター 大工 500,000円
 床・コンクリート ステイン仕上げ、左官・塗装 400,000円
 クロス 400,000円
 電気・水道 1,000,000円
 空調・換気 800,000円
 テーブル・椅子
 ハイチェア 10脚 5,000円 x 10脚 = 50,000円
 パントンチェア 12脚 33,000円 x 12脚 = 396,000円
 チューリップテーブル 3つ 60,000円 x 3 = 180,000円

予想収益


540,000円

1日 100食
1食 880円 x 100食 x 30日 = 2,640,000円
経費 :
スタッフ 5人 1,000,000円
家賃(10坪) 100,000円
電気・光熱費 200,000円
材料費 800,000円


起業資金

1,000万円

起業家

3peacesさん
性別 男性
住所 福岡県
年齢 19歳
最終学歴 その他
経歴 1998年生まれ 福岡県出身 生後7か月の時に家族4人でハワイに移住。次に沖縄県の宮古島へ移住。7年間を宮古島にて過ごす。福岡県に戻り6歳からテニスを始める。2005年に家族5人で3か月間アメリカを縦横断の旅をし、帰国。12歳から14歳までアメリカカリフォルニア南部のテニス強豪地区にてジュニアツアー。帰国後は、大分県湯布院に移住。現在福岡県在住。テニスプレイヤー。パソコンに強く、プログラミングなどを独学。株式会社 KING AND QUEEN International にて、ロゴデザイナー
職業 デザイナー、テニスプレイヤー、料理研究家


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