若く元気でポップ、インスタ映えするおしゃれでファッショナブルなオリジナルカレーショップ

起業内容

おいしいカレーを作るという探究には終わりがありませんので、ぼくが知っている中で一番おいしいと思う佐賀と福岡のカレー名店を基準にし、それよりおいしいこと、オリジナルであること、独創的であること、デザート付きで880円の30％の原価であること、を考えレシピとカレーを作りました。
値段は880円ですが、高級店以上の味、にこだわりました。

事業内容は、若く、ポップで元気がよく、インスタ（SNS）映えする、おしゃれでファッショナブル、美食家による創作レシピによるスタイリッシュなカレーショップの開業と事業展開です。当面はカレーのベスト５に入ることです。

スタッフの制服は、デザイン・制作済みですので、ご希望の方には写真をお送りいたします。

スタッフは、若くて元気でおしゃれなメンバーが既に集まっております。

10坪ほどのお店で、希望地は福岡の中心地“天神”が第一候補で、“西新”が第二候補です。“東京”も視野に入れております。

レジは、Air レジを使いますので、売り上げは瞬時にご確認していただけます。
ネットカメラにて、店内の様子もご覧いただけます。

店内は、白を基調に内装案も決まっております。

お米は、複数の農家に足を運び生産者と直接お会いして、
畑も見せて頂き、3年前より食しているお米を使います。

はちみつなど調味料にもこだわっております。

毎日創作するレシピの中から、国民的な人気のあるカレーでまずは
開業いしたいと考えております。

投資家の方にはご試食いただいてお決め頂いて構いません。
投資を考えてくださる方の元へ出向いてお作り致します。

ロゴ、建築、インテリア、ウェブサイトデザイナーですので、
店内インテリアはデザインしております。

こちらは、これまでにデザインしたロゴと建築です。
参考にされてください。
ウェブデザイン http://worldpeace.jp/kqinterior/index.html
ロゴデザイン http://www.worldpeace.jp/logo/logoindex.html
建築デザイン http://www.worldpeace.jp/ryuma/ryuma.html

営業時間 : 午前11時より午後9時
定休日 : 年中無休

希望資金は、7,926,000円です。
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○不動産敷金礼金 1,200,000円
○運転資金 1,000,000円
○店内改装費 5,726,000円
　内訳 ;
　厨房機器
　冷凍庫 150,000円
　冷蔵庫 350,000円
　製氷機 100,000円
　シンク 100,000円
　ガスレンジ 200,000円
　食器類 100,000円
　天井・壁・下地 大工 1,000,000円
　カウンター 大工 500,000円
　床・コンクリート ステイン仕上げ、左官・塗装 400,000円
　クロス 400,000円
　電気・水道 1,000,000円
　空調・換気 800,000円
　テーブル・椅子
　ハイチェア 10脚 5,000円 x 10脚 = 50,000円
　パントンチェア 12脚 33,000円 x 12脚 = 396,000円
　チューリップテーブル 3つ 60,000円 x 3 = 180,000円

予想収益

540,000円

1日 100食
1食 880円 x 100食 x 30日 = 2,640,000円
経費 :
スタッフ 5人 1,000,000円
家賃（10坪) 100,000円
電気・光熱費 200,000円
材料費 800,000円

起業資金

1,000万円