立ち食い焼肉の開業
掲載日 2018年04月30日 飲食店起業内容
立ち食い焼肉のFCに加盟し開業いたします。
私は藤田と申します。現在飲食店で働いています。
このFCが目についたのは
①10坪以下で一人で営業する
②10坪以下なので低予算で開業できる
③損益が約100万円なので、失敗した時のリスクが少ない、又は失敗しにくい。
④肉屋がおおもとなので肉がおいしい。
⑤副業でできる
というところです。
私も現在の仕事を続けつつ開業する予定です。
そのためのパートナーもおります。
お店の運営はパートナーに任せ、管理、資金面で私が行う予定です。
場所は①南行徳②行徳③浦安④月島⑤門仲 で探しています。
今働いているところの近くであれば販促でいろいろミックスできるのでいいかと思っています
予想収益
売上210万
原価80万
人件費32万
粗利98万
家賃10万
水光熱13万
販促0円
ライセンス料6万
その他7万
利益62万（29％）
初期投資
加盟金200万
仕入補償30万
研修費29万
物件取得費100万
設備工事費140万
内外装費340万
厨房機器60万
備品50万
その他18万
約1000万
現在関西で8店舗 関東1店舗
私の手持ちが500万なので残りの投資をお願いいたします。
現在の仕事を辞めてしまうとランニングコストや支払いに困る場合も出てきますので
仕事を続けつつ、SV的な感じで売上を確保していきたいと思います。
よろしくお願いします
