沖縄の魚食文化をビジネスにする。
掲載日 2018年12月09日 飲食店起業内容
沖縄県の古民家を改装し、
魚に特化したレストランを作ります。
沖縄の魚食文化をブランド化し、活性化し、
県外にもアピールできるレストランを作る事でビジネスチャンスを作る。
また、職人教育に力を入れ、
沖縄の調理技術の向上をします。
店舗展開で、より多くの還元率を達成します。
予想収益
起業資金
1,000万円
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