【昼はカフェ・夜はBAR】の開業 二毛作経営

起業内容

閲覧いただきありがとうございます。

私自身、18歳から5年間でキャバクラ・ラウンジの本部長、つい先日までIT業界の専務取締役を経験してきました。
この度、自ら学んできた経験や人脈を生かし、新たな一歩を踏み出そうと思っております。

昼はカフェとしてランチやコーヒーなどを提供、夜はHUBのようなBARを開業したいと思っています。

私自身飲食店を過去4店舗本部長として経営に携わっておりました。

昼は利益率をメインに夜は回転率＋利益率をメインに回していくつもりです。

コンセプトは洞窟のような雰囲気を考えております。シンクロ調色を利用し昼は明るく、夜は暗くし、夜と昼の二種類の雰囲気を作ります。

昼は店内、落ち着いた雰囲気でデートや女子会に使いやすい作りに、夜は大学生やサラリーマンがふらっと立ち寄れるように考えております。

不動産屋を経営している知り合いもいる為、都内にてターゲットを絞り物件を探すことが可能です。

規模としては

・昼30席程度

・夜30〜40席程度(立ち呑み含む)

※当方建築の知識も持ち合わせているので、他にはない店内構図を考えております。

予想収益

客単価　昼1000円〜1500円

夜2500円〜3000円

売上

平日　昼3万〜5万円

夜8万〜10万円

土、日、祝前日　昼3万〜7万円

夜10万〜15万円

【月間売上　3,500,000円】

原価　　666,000円 家賃　30万円 人件費　80万円

水道光熱費　10万円

広告宣伝費　10万円

【純利益　153万4000円 】

投資家様へのリターンとしては ご相談の上きめさせていただきたいと考えています。

他にも様々な飲食店に関する事業展開を考えております。

必ず成功させる自信があります。ご一緒にご協力頂ける方是非ご連絡お待ちしてます。 無料会員の為、メアド送っていただきメールにてやりとりさせていただきたいと思います。 よろしくおねがいします。 ※現在何名かの投資家様とご相談させて頂いております。 まだ確定はしていない為、是非良いお話頂ける投資家はご連絡よろしくお願い申し上げます。

起業資金

1,000万円