【昼はカフェ・夜はBAR】の開業 二毛作経営

掲載日 2019年07月19日  飲食店 

起業したい内容

閲覧いただきありがとうございます。


私自身、18歳から5年間でキャバクララウンジの本部長、つい先日までIT業界の専務取締役を経験してきました。
この度、自ら学んできた経験や人脈を生かし、新たな一歩を踏み出そうと思っております。


【起業内容】

昼はカフェとしてランチやコーヒーなどを提供、はHUBのようなBARを開業したいと思っています。

私自身飲食店を過去4店舗本部長として経営に携わっておりました。

昼は利益率をメインに夜は回転率+利益率をメインに回していくつもりです。

コンセプトは洞窟のような雰囲気を考えております。シンクロ調色を利用し昼は明るく、夜は暗くし、夜と昼の二種類の雰囲気を作ります。

昼は店内、落ち着いた雰囲気でデートや女子会に使いやすい作りに、夜は大学生やサラリーマンがふらっと立ち寄れるように考えております。

不動産屋を経営している知り合いもいる為、都内にてターゲットを絞り物件を探すことが可能です。


規模としては

・昼30席程度

・夜30〜40席程度(立ち呑み含む)


※当方建築の知識も持ち合わせているので、他にはない店内構図を考えております。


予想収益

客単価 昼1000円〜1500円

夜2500円〜3000円

売上

平日 昼3万〜5万円

夜8万〜10万円


土、日、祝前日 昼3万〜7万円

夜10万〜15万円

【月間売上 3,500,000円】

原価  666,000円 家賃 30万円 人件費 80万円


水道光熱費 10万円

広告宣伝費 10万円


【純利益 153万4000円 】




投資家様へのリターンとしては ご相談の上きめさせていただきたいと考えています。

他にも様々な飲食店に関する事業展開を考えております。

必ず成功させる自信があります。ご一緒にご協力頂ける方是非ご連絡お待ちしてます。 無料会員の為、メアド送っていただきメールにてやりとりさせていただきたいと思います。 よろしくおねがいします。 ※現在何名かの投資家様とご相談させて頂いております。 まだ確定はしていない為、是非良いお話頂ける投資家はご連絡よろしくお願い申し上げます。


起業資金

1,000万円

起業家

misaki54 さん
性別 男性
住所 東京都
年齢 23歳
最終学歴 高等学校卒業
出身校 関東国際高等学校
資格 労働安全衛生法による特別教育修了証・職長教育修了証・ハングル検定2級・韓国語能力試験2級
経歴 株式会社vにて本部長 t株式会社にて専務取締役


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