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【伊豆にオーガニックショップ兼ヴィーガンのデリカフェを開業したい】

掲載日 2020年02月17日  飲食店 

起業したい内容

【コンセプト】

  • 廃材を使った店作り
  • 自家農園をはじめとする、地産地消、伊豆のオーガニック野菜を使い動物性食材を一切使用しない無化調の惣菜、ロースイーツを提供
  • ゼロウエスト(ごみゼロ)を掲げ、サステナブルな生活を推進

・プラスチックを始めとした使い捨ての手提げ袋や食器は使用せず、お客様に持ち帰り用容器を持参して頂きテイクアウトして頂く。若しくは併設のイートインスペースを利用して頂くスタイルを導入します。

・ビーチマネー(シーグラス)導入

・地域通貨導入

-藤野廃材エコヴィレッジゆるゆる発の地域通貨「ゆーる」提携先



【ロケーション】

伊豆急伊豆大川駅から徒歩30秒場所で現在はゲストハウス営業をされている場所が廃業予定のため、その場所を引き継ぎ開業予定です。

温泉、海までは徒歩5分。

みかん畑に囲まれ天気の良い日は大島が見える立地です。


予想収益

100万円〜/月


投資家への還元方法】

直接お話をさせて頂きたいです。


※事業内容に関しましても上記には記載を控えております内容が多くございます。

斬新かつ画期的なビジネスプランのため、投資前提で確りとお話を聞いて頂ける投資家様に全容をお伝えさせて頂ければ幸いです。


※開業時期は今春を予定しております。



起業資金

500万円

起業家

高橋竜平さん
性別 男性
住所 神奈川県
年齢 32歳
最終学歴 大学卒業
出身校 シャフストンカレッジ(オーストラリア)
資格 英語(ネイティブレベル)、普通免許
職業 料理人・飲食店コンサルティング


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