秋葉原でのコンセプトカフェ
掲載日 2020年09月29日 飲食店起業内容
コンセプトカフェ(男装・女装共に)
スタッフ女性のみで女の子も男装もいるお店を作りたいと思っております。
1から衣装・内装・スタッフ共にこだわっていきたいと思っております。
営業時間14:00〜22:00(立地により深夜要検討)なるべくメイド通り付近で居抜き探しております。
ホールスタッフ10名あたり募集
時給1,100円(インセンティブ有り)
内勤スタッフ1.2名募集
時給1,050円
交通費共に500円(遠方、出勤日数により要相談)
テーブルチャージ800円
ソフトドリンク700円
アルコール900円
飲み放題+200円
スタッフへのドリンク一律1,000円
フード類500円〜
シャンパン、チェキ、お散歩もあり
インセンティブは基本200円、シャンパンのみ10%
ポイントカード制度
予想収益
客層10代〜40代
単価安くても1,650円
平均単価2,500円
1日平均予想50,000円
スタート平均予想25,000円〜30,000円
営業日数月28日(定休日木曜日予定)
売上最低700,000円〜
街頭宣伝活動、SNS活動のため宣伝費0
ビラ作成の為デザイン費・広告費、印刷費のみ
初期のみ衣装・デザイン費もかかります
スタッフ少なめにし人件費は抑えます
メイド通り付近だと深夜客入りする可能性が見込めないので深夜営業なしの予定です。