新しい飲食店を作りたいと思っています!
よろしくお願い致します!
・ 仕組み
入店時に、入店料または席料として2500円を頂戴する。
店内の飲食メニューは原価で提供する。(ロス対策などで実質90〜95%)
席の時間は90分制。LOは75分。延長は30分850円。
・ メニュー例
生ビール150円、ハイボール50円、レモンサワー30円
伊勢海老活き造り2000円、黒毛和牛ステーキ750円、アワビステーキ600円、ウニ刺し350円、刺身盛り250円
・ お客様メリット
リーズナブルに高級
| 年代 | 30代 |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 都道府県 | 東京都 |
| 最終学歴 | 高等学校卒業 |
| 出身校 | 文徳高校 |
| 資格 | なし |
| 経歴 | 飲食店勤務8年 内4年責任者 |