プロフィール

私は昔から人と接する事が好きで接客業（飲食）で働いていました。
H30年に小さいお店ですが店長を任され
初めて自分で集客プランや常連さんに向けてのイベントだったりを考えて成功したときは達成感がありました。

その頃から自分のお店を持ちたいと思い
資金を貯めながら、良い物件、人材、仕入れ先を探していました。

私の妻はフィリピンのハーフなのですが
私の妻も出会った当初から日本でフィリピンの料理を出したいと言っていて
私の夢と妻の夢を混ぜて
フィリピンダイニングバーをやろうと思いました。

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