出来るだけ国産や無添加・手作りにこだわったカフェを営んでおりますが、このコロナでお客様が激減してしまいました。
更にマスク着用の要請に対するお客様からの高圧的な態度に、調理を担当していた妻が精神的にダメージを受け、店に立てなくなってしまいました。
マスクを強くお願いしていたのと提供出来るメニューが減った事により、更にお客様が減ってしまいました。
最近マルシェへの出店という新しい販路を見付けたのですが、お店を維持していく資金が不足しております。
メニューの内容や味、店内の雰囲気等には絶対の自信があります。
| 年代 | 50代 |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 都道府県 | 東京都 |
| 最終学歴 | 大学卒業 |
| 出身校 | 東洋大学 |
| 資格 | 衛生管理責任者 普通自動車免許 |
| 経歴 | カフェを中心に25年以上飲食店勤務 |
| 職業 | 自営 |