長野県の公立高校を卒業後、上京し日本菓子専門学校入学。
卒業後、東京都、山梨県の和菓子店で5年経験を積み、長野県に帰郷後、長野県内の洋菓子店で18年勤務。
この間に、数々のコンクールに参加し、多数の賞を獲得。
2021年10月に長野県駒ヶ根市に洋菓子店
いろどり
をオープン。
| 年代 | 40代 |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 都道府県 | 長野県 |
| 最終学歴 | 専門学校卒業 |
| 出身校 | 日本菓子専門学校 |
| 資格 | 製菓衛生師 |
| 経歴 | 東京都、山梨県、長野県の洋菓子店、和菓子店で約20年間、勤めてきました。 そして、2021年10月に長野県駒ヶ根市に洋菓子店をオープン。 |
| 職業 | オーナーパティシエ |
