まるcafeは犬、猫の保護の助けとなるために立ち上げたcafeです。売上の一部を保護団体様に寄付することによる支援と売上の一部を保護団体様に寄付しておりますメーカー様から仕入れることによる仕入れからの支援(まるcafeのホームページにも記載しております)を目的とし開業しましたがオープンしたばかりということもあり、資金繰りが厳しい状態です。今後の集客の戦略などはしっかりとプランをもっておりますので、ぜひ一度お話しできれば幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
| 年代 | 40代 |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 都道府県 | 神奈川県 |
| 最終学歴 | 高等学校卒業 |
| 出身校 | 阿智高校 |
| 資格 | 調理師免許、ふぐ調理師免許 |
| 経歴 | 18歳から23歳までデパートの鮮魚コーナーで勤務後に海鮮を取り扱う飲食店で3年勤務の後、こちらの店舗のフランチャイズで独立(今も営業中)、今年の5月にカフェ事業に参入しました。 現在、2店舗を経営しております。 |
| 職業 | 飲食業 |