プロフィール

過去舞台の仕事をさせていただきました。引退後は、飲食関係の仕事をさせていただいております。
現在は個人事業主として、飲食店現場代行(池袋の店舗、カフェ&物販を夫婦で週5日)、飲食コンサル、SNS配信(登録者8万人)などしております。
飲食の世界で様々な店舗を見てきました。それをふまえて、メニュー構成、レシピなどは数年かけて構築してきました。その中で、やっと自信が持てるメニュー、また未来図を描く事が出来、この度、夫婦の夢であった店舗を立上げる決心をいたしました。
少額の資金で、多少厳しい場所や物件で店舗を立

基本情報

年代50代
性別男性
都道府県埼玉県
最終学歴専門学校卒業
出身校専門学校舞台芸術学院
資格調理師免許
衛生責任者
防火管理者
第一種普通免許
経歴・平成8年4月~Tバレエ団、舞台ダンサー
「白鳥の湖」「くるみ割り人形」「ボレロ」「春の祭典」「火の鳥」等に出演

・平成14年4月~劇団S、舞台ダンサー「美女と野獣」「裸の王様」「アスペクツオブラブ」「夢から醒めた夢」等に出演

・平成18年5月~株式会社S
 つけ麺、中華料理、油そば、焼肉、食堂等の運営
ホールスタッフとして入社
本社営業本部に移動 
営業本部課長、中華料理事業部統括
(常務取締役補佐業務、新規店舗立上げ、既存店ホール、キッチン、
アルバイト面接、社員面接)

・平成25年7月~株式会
職業個人事業主、飲食コンサルタント、SNS運営
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