岩佐洸司
飲食店 30代 東京都

プロフィール

ジャンルに囚われずに、ナチュールワインや日本酒に合う料理をフレンチベースに和の食材を使い料理する事が強みだと思っています。他のところでは食べれない組み合わせ等も提供出来ると思っています。

基本情報

年代30代
性別男性
都道府県東京都
最終学歴高等学校卒業
出身校市立川崎生活科学科
資格食品衛生責任者
防火・防災管理者
経歴都内ビストロ、レストランにて10年ぐらい修行
2021年より間借り営業、出張料理、メニュー開発等を行いつつ、2023年9月より都内の居酒屋にて勤務。
職業会社員
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