プロフィール

私が飲食業で挑戦してみたいジャンルは、「タイ料理」です。
昨今コロナの影響で、暫く海外旅行に行く事が困難な状況下になってしまいました。そんな中でも日本に居ながら雰囲気から味まで本格的な、まるでタイ現地に来たかの様な飲食店で異国料理を味わって貰いたいと感じました。
また、私はタイと日本のハーフということもあり現地の雰囲気や味をよく知っていることも強みです。コロナが収束した現在でも好きだったタイ料理を国外へ食べに行ける様な時間や費用がないという方もいるのではないでしょうか？
そこで、私生活の様々な面で深く関わ

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