プロフィール

16歳から28歳まで飲食店で修業後　取引先のお肉屋さんから食品開発をしてほしいと
肉屋さんの小さな工場に入り色んなアイデアで自分が好きな味で多彩なものを作り
食品のロスの多さにびっくりをしてロスを生かした商品づくりでコロナの中も何とか生き残り今後福祉にかかわり食に特化した事業の展開をしている。
今はやりのアクアポニックスで野菜・魚などを育て今後肥育などにも挑戦して
福祉事業で食のトライアングルで福祉事業での成功を目指しています。

基本情報