数字とオペレーションの両面から、「小さく始めて確実に黒字化する」飲食×カルチャー事業を設計しています。
住宅地駅前×シーシャ×アートという都内でも少ないポジションで、二軒目需要と若手クリエイターの発表の場を同時に取り込むモデルです。
借入一辺倒ではなく自己資金＋個人投資家の資本で堅実に立ち上げ、まずは1店舗目を安定させたうえで次の展開を一緒に考えてくださる方を探しています。
| 年代 | 30代 |
|---|---|
| 性別 | 女性 |
| 都道府県 | 東京都 |
| 最終学歴 | 大学卒業 |
| 出身校 | 慶応大学 |
| 資格 | 食品衛生責任者 給水装置工事主任技術者 排水装置工事主任技術者 など |
| 経歴 | 2019年水道工事会社を共同創業し、総務・人事・経理・資金管理などバックオフィス全般を担当してきました。 現在は東京都板橋区を拠点に、東武東上線ときわ台駅徒歩1分の商業テナントでシーシャカフェ＆ギャラリーの開業準備を進めています。 物件契約・事業計画・収支シミュレーション・採用方針まで固めており、現場運営はシーシャ店長経験約5年のスタッフと組んで行う予定です。 |
| 職業 | 経営者 |
