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| 「内容更新」東京神保町発祥の本格欧風カレーを広めたい！ |
起業家
住所 東京都 年齢 42歳 株式会社TRY 役職 経営者 会社設立 2025年 従業員 5人未満 資本金 500万円未満 年間売上 500万円未満 事業内容 開業2025年11月10日OPEN 店舗名「欧風カレー「Repun Kamuy」 当店の欧風カレーは東京神保町のカレー街で名店と呼ばれる店舗にて欧風カレー界のレジェンドの下で修業した職人が作る本格欧風カレーです 当店のカレーの特徴は何といっても使用してる淡路産の玉ねぎです。皮むきから芯の抜きまで丁寧に仕込みを行い、2日間かけてボイルとたたきを行いペーストにしてます 味の調整も入念に行い仕上げにミルクとバターを加える事でマイルドで濃厚なカレーとなってます   |