小林昂祐 30代兵庫県

事業内容

兵庫県姫路市の家島諸島で水揚げされる魚を使い、缶詰と弁当・惣菜をつくっている小さな会社です。
家島に直営店「食の御蔵 IESHIMA」があり、島に来られた方や地元の方に販売しています。

家島諸島の200種類以上の魚を、「未利用魚」とは呼ばずに「家坊銘魚（いえぼうめいぎょ）」と名前をつけ、それぞれの魚の価値として伝えています。

食品のギフト・小売・催事の販路をご存じの方、地域の食品ブランドの商品づくりに関わった経験のある方、家島諸島や瀬戸内の食に関心を持ってくださる方と、まずはお話しできればと思っていま

基本情報

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