世界で初めて日本で生チョコレートを1986年に開発完成して1988年から販売開始生チョコレートの生みの親、元祖育ての親今年2026年11月24日生チョコ誕生40周年。「生チョコ」を世界に永遠♾️のテーマです。10才の時村の真ん中に和菓子屋が有り叔父さんの和菓子造りを見てこれなら僕にも出来ると思い、10年独学,10年修業32才で神奈川県平塚市で創業「湘南緑と風と光の中で優しさと夢のお菓子との出会い」年間13ヶ所大手商品開発の手伝い,ブランド創りに励む。今は湘南から生まれ故郷に戻り現在に至っています。
| 年代 | 70代 |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 都道府県 | 長野県 |