昔から飲食業に興味があり 飲食としては遅い30歳から飲食業に携わり 居酒屋、イタリアンレストラン、パブ等を経験 自分の店を持ちたいと思い 体力と気力が充実した今だからこそ 自分の想いを形に出きる店を作りたいです