革新的コンセプトのハイエンドレストラン
掲載日 2020年12月10日 飲食店起業内容
なつかしいと四季を最先端フレンチと空間で楽しめる参加型レストラン
国産の食材、四季の節句やイベントを盛り込んだコースに顧客自身も参加してもらい食事をすることの
価値を体感してもらうことを提供価値としています。
予想収益
客席20席未満
客単価¥50.000〜
サービス料15%
月商¥18.000.000(オープン後)
¥23.000.000(軌道後)
起業資金
2,000万円
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