倉庫リノベーションカフェ
掲載日 2016年11月04日 飲食店起業内容
名古屋市又はその近郊で、倉庫カフェを新規開業します。
古い倉庫をリノベーションして空間を作り、モーニング、ランチ、スイーツを提供します。
弊社は建設業を主にしているため、店舗は安く作れる事が最大のメリットかと思います。
飲み物、料理やスイーツは健康志向寄りの内容で企画中です。
3店舗ほどまで増やしたいと考えております。
凄く儲かる商売ではないですが、手堅くやっていける事業にしたいと考えております。
予想収益
最低売上目標
80人×800円=64000円/日
64000円×30日=1920000円/月
家賃250000円
光熱費100000円
人件費600000円
仕入576000円
広告費50000円
計1576000円
1920000-1576000=344000円
これが3店舗です。
スケールメリットによりもう少し仕入れ叩けると思います。