カフェの経営
開業資金を投資します

カフェの起業資金の平均は 901万円です。
運転資金は1ヵ月あたり76〜99万円です。
軌道に乗るのは半年を目安として下さい。
起業したい方の平均年齢は38歳です。

差別化に失敗する

ターゲットの絞り込みとは、あなたはカフェで“どんな客に”来てほしいかを考えることです。
ターゲットの絞り込みが出来れば、戦略を組み立てやすくなります。

カフェのコンセプトが曖昧

コンセプトとは、あなたが作るカフェの考え方や目指すものです。
「①誰に　②どんなサービスを　③どのようにして提供し　④どうなってもらうか」に当てはめて考えると具現化しやすいでしょう。

消費者のニーズをつかみ損ねる

時代のニーズによって必要な機器やサービス、適正な価格は変化します。
ターゲット、コンセプトに合った商圏エリアに出店し計画やサービス内容を決めましょう。