粗塩の製造及び販売
掲載日 2019年07月08日 その他起業内容
北海道で粗塩を製造・販売します。
現在調査した限りでは、北海道内で粗塩を製造販売しているのが３カ所で、いずれも海洋深層水を使用しています。
粗塩は、ミネラル成分が高く、近年注目されている調味料です。
塩は上記記載の通り「調味料」ですので、製造販売等に食品衛生法の縛りがありません。
私が原料とするのは「表層海水」ですが、海洋深層水に劣らぬミネラル分が含まれているとの研究論文があります。
地域では地場産業として水産加工業が多く、タイアップも可能です。
海水くみ上げポンプ
加工設（煮る・乾させる等）
パッケージ機 等に約５００万円
消耗品費 に約１００万円
販売促進費等に約５０万円を見込んでいます
５００万円の上が１，０００万円
しかありませんでしたので１，０００万円の表記とさせて頂きました
予想収益
原材料費は海水を使用するためほぼゼロです
約１リットルの海水から取れる塩は２５ｇです
当面一日５ｋｇの塩を製造し１００ｇ１５０円を目安に販売します。
月に１０万円以上の粗利を目指します。
リターン等についてはご相談させて頂きたいと考えております。
