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| 日本最南端「石垣島」に眠る資源を世界へ！！旧琉球列島命草コンソーシアム |
起業家
住所 沖縄県 年齢 48歳 石垣島モリンガ合同会社 役職 経営者 会社設立 2015年 従業員 5人未満 資本金 500万円未満 年間売上 500万円以上 事業内容 モリンガの生産・企画・商品化を行っている。 石垣島を拠点にスーパーフード「モリンガ」を生産。 石垣島モリンガ組合を設立し、地元農家を募りモリンガの栽培を進めている。 そのモリンガの加工と商品化を手掛け、ＯＥＭ含め食品から化粧品まで幅広く企画。 モリンガのノウハウを買われ、３年前からＪＩＣＡプロジェクトでバングラデシュでもモリガ事業を手掛けている。 大学や企業との連携を行い、これまで多くの研究・分析を行ってきた。 その知見やノウハウをもとに、他にはない独自のモリンガ生産を進める。 また海外とのパイプも多く、  |