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| インスタ映えの街シャウエンで唯一の日本食屋開業 |
| 【モロッコ】街で唯一の日本食屋を開業し国際協力したい |
起業家
住所 大阪府 年齢 32歳 最終学歴 専門学校卒業 出身校 辻調理師専門学校 資格 普通自動車免許、調理師免許 経歴 辻調理師専門学校卒。日本では、調理・アパレル販売・賃貸不動産営業などの職を経験。25歳のとき、ワーキングホリデーでオーストラリアへ行き二年間過ごす。バックパッカーとして約25ヶ国を旅したり、ボランティア活動をする。30歳のとき、旅の途中に立ち寄ったアルバニアにて、寿司屋（Sushi te Shoki）を開業。二年間経営後、別の日本人にオーナー権を譲渡。現在はモロッコのシェフシャウエンにて、唯一の日本食屋を開業すべく奮闘中。   |