| 起業家 | PV |
|---|---|
マグロの小売り販売兼立ち飲み屋
起業資金 1,000万円
大阪府 男性40代 2019年05月14日 |
1318 |
遊びに来る居酒屋の開業
起業資金 1,000万円
千葉県 男性40代 2020年10月02日 |
1604 |
飲食店の開業
起業資金 500万円
兵庫県 男性30代 2021年05月24日 |
2031 |
立ち飲み屋の事業売却の平均は 833万円です。
ターゲットの絞り込みとは、あなたは立ち飲み屋で“どんな客に”来てほしいかを考えることです。
ターゲットの絞り込みが出来れば、戦略を組み立てやすくなります。
コンセプトとは、あなたが作る立ち飲み屋の考え方や目指すものです。
「①誰に ②どんなサービスを ③どのようにして提供し ④どうなってもらうか」に当てはめて考えると具現化しやすいでしょう。
時代のニーズによって必要な機器やサービス、適正な価格は変化します。
ターゲット、コンセプトに合った商圏エリアに出店し計画やサービス内容を決めましょう。