次世代グリーンコーヒー「ミドリノタネ」の全国・世界展開

起業内容

焙煎しないコーヒー豆から作るグリーンコーヒー「ミドリノタネ」の製造販売をしています。直営店舗２店舗、ECショップを中心に、グリーンコーヒーの卸売・OEMをしています。

弊社はグリーンコーヒーの製品化、ブランディングにいち早く取り組み、さまざまなメディアへの出演や、伊勢丹、松坂屋、マルイでの展開を行い、現在は自社直営店を２店舗構えています。

地元静岡での基盤の整備を進めつつ、全国、世界へと商品・原料を流通するため、運転資金を募っています。

■資金の使い道

・海外展開にかかる費用

・展示会出店費用

・販路開拓にかかる費用

・ECサイト広告費様

・店舗運転資金

■グリーンコーヒーとは？

焙煎する前のコーヒー豆を使って作るコーヒーです。

コーヒー豆には本来豊富なポリフェノールが含まれており、高酸化力が豊富です。

ですが、熱に弱いポリフェノールは焙煎の過程でその栄養素が減少してしまいます。

そこで、焙煎前の豆からコーヒーを作ることで栄養をそのまま取るグリーンコーヒーが注目されました。

しかし、焙煎しない豆だけで作るグリーンコーヒーは味に課題があり、普及することがありませんでした。

そこで弊社では、焙煎豆と、焙煎しないコーヒー生豆をブレンドしてコーヒーを作ることで、新しいグリーンコーヒーを生み出しました。

■グリーンコーヒーミドリノタネの特徴

①豊富な抗酸化力

抗酸化力を示すORAC値という数値があります。

1日の必要量が3500と言われている中で、ミドリノタネは1杯で3200取得でき、1日1杯のコーヒーと通常のお食事で十分な抗酸化力を補うことができます。

②低カフェイン

ミドリノタネは一般的なコーヒーと比較して、カフェインが1/4。カフェインを控えたい方にも安心してお召し上がりいただけます。

③便利なパウダータイプ

ミドリノタネは、水にも綺麗に溶ける「スプレードライ方式のインスタントコーヒー」です。

お湯やお水があれば、ゴミを出さずに、さっと1秒で美味しいグリーンコーヒーをお召し上がり頂けます。

④ほっこり焼き芋風味の優しい味わい

ミドリノタネは、ハーブティーの様な優しい味わい。ブラックコーヒーが苦手な方にも「これなら飲める」と大変好評です。

●詳細は商品ページからご確認ください。
https://shop.midorinotane-greencoffee.com/pages/green-coffee_midorinotane

■直営店舗

ジュプグーテ＋ミドリノタネ 清水銀座店

https://www.instagram.com/jepeuxgouter.shimizu/

ジュプグーテ＋ミドリノタネ 静岡駅ビルパルシェ

https://www.parche.co.jp/tenants/156

■ECサイト

直販サイト

https://shop.midorinotane-greencoffee.com/pages/green-coffee_midorinotane

BACE

https://www.base.midorinotane-greencoffee.com

■導入実績

・株式会社三越伊勢丹

・大丸松坂屋百貨店

・マルイ

・飲食店10店舗

・セレクトショップ6店舗

・エステ美容室20店舗

■メディア出演TV７回　ラジオ８回出演

高橋正純さん

小倉彩瑛さん

林家木久蔵さん
内山絵梨花さん

浜口京子さん

■事業計画

発売より３年間、現在静岡市を中心にブランド構築を進めていています。

地元メディアへの露出と静岡のランドマークである静岡駅への出店を果たし、信頼性を高めることにつながりました。

現在は、この信頼性を活用し、「ミドリノタネ」の卸売、販売代理店の構築、原料を提供しオリジナルを作成するOEM案件を拡大しています。

●展示会への出店

2大展示会への参加を通じて、大口の販路開拓を模索する

・スーパーマーケットトレードショーへ出店（2021,2022,2023）

・2023年8月 カフェレスジャパンへの出店

【直近商談実績】

・ドトールコーヒー

・三井食品

・神戸生協

・京阪百貨店

・白ハト食品工業株式会社

等

●卸直販

新規販路開拓に注力

・ホテルチェーン

・鉄道会社

・スポーツジムチェーン

・サプリメント販売会社　等

●代理店の開拓

現在、美容品ディーラーや、食品卸の会社との協業を進めています。

販路を持つ会社様との協業で販売網の拡大を進めていきます。

現状の代理店

・美容ディーラー ３社

・食品卸 ４社

・ミドリノタネ代理店 ２社

●インスタを活用した直接営業

１ヶ月に500アカウントへ営業を実施。

平均返信率10％　成約率1％

・美容室

・エステサロン

・キッチンカー

・飲食店

をターゲットに継続中

●海外進出

協力企業と、中国、シンガポールへの輸出に向けて準備中

東アジア、東南アジアを中心に販路拡大を画策

●スポンサーリンク

・ベルテックス静岡（バスケチームB３リーグ）

イベントや公式試合での販売

予想収益

■グリーンコーヒー各販路別平均粗利益率

・直販：70%

・卸売：50％

・代理店経由卸：35％

・店舗：清水45％　パルシェ40％

■販路拡大による粗利益の伸張計画

実店舗が２店舗ある信頼性を使い、EC、卸売、代理店開拓を進め収益改善へつなげる。

追加の資金で全国への販路開拓、海外展開、ブランド力向上の為の販促費、グリーンコーヒー関連新商品開発に繋げる。

●直販事業：店舗

清水店

現状売上　：800,000/月　

次年度目標：1,000,000/月

粗利益　　：450,000/月

パルシェ店

現状売上　：1,700,000/月

次年度目標：2,000,000/月

粗利益　　：800,000/月

＊店舗事業は現状営業赤字のため、次年度で収支0まで改善を目指す

●直販事業 :EC

ECサイト販売数の成長

過去伸張率：初年度5万/月→20万/月　400％伸張

次年度目標　500,000/月

次年度粗利：350,000/月

●卸先の拡大

１年間で50店舗の新規卸売開拓

平均月間売上：20,000円/１店舗　合計：1,000,000/月　

粗利益：500,000/月

●代理店開拓

１年間で５社開拓

平均月間売上：200,000円/１社　合計：1,000,000/月

粗利益：350,000/月

次年度売上目標

月間　　：5,500,000　

年間売上：66,000,000　

年間粗利：29,400,000

起業資金

500万円